香港美食导游词

【简介】以下是小编整理的香港美食导游词（共8篇），欢迎阅读分享，希望对您有所帮助。在此，感谢网友“森林动物园”投稿本文！

篇1：香港美食导游词

香港向有“美食天堂”之誉，因为这个小岛，集中了世界各地美食，食物素质高而收费合理。至于香港的道地饮食文化，则不但承传中国传统，且受着外国文化的影响，可说荟萃中外特色。

1.云吞面

云吞面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的，到今天，云吞面依然甚得人心，而价格方面则有贵有平。不过这些小贩式经营己成为历史陈迹。 而香港的云吞，是香港独特的虾肉饺子，只有香港才可以吃到，放汤或油炸，再配合油菜或炸鱼皮，真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有车仔面和云吞面售卖，如果想品尝一下车仔面和云吞面的美味，香港的大街小巷可是随处。

“一碗上乘的云吞面，除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外，面条和汤底都要搭配得宜。”香港的“云吞”与北方的馄饨相类似，但在用料和烹调要求上有所不同。港式的云吞，无鲜虾不成话，可说是香港别具一格的道地食品。

一般人品尝港式云吞的时候，都特别留意虾的鲜味，但一碗上乘的云吞面，除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外，面条和汤底都不能掉以轻心，必须搭配得宜。面条要有蛋香，爽滑而弹牙，更要色泽鲜明。汤底亦非常重要，必须澄清透澈，鲜香扑鼻，才可突显云吞和面条的色泽和口感。

2.叹早茶：在悠闲中品味人生滋味

香港的早茶，其实是一顿丰盛的早餐，远胜过内地匆忙、简易的早饭。香港人喜欢“叹早茶”，一壶靓茶，几笼精致巧手的粤式点心，一顿早餐吃的如此惬意，难怪“港式饮茶”一直声名在外。

早年上海人认识港式和粤式饮食文化是从喝早茶开始的，几辆放食品的小推车被上百人招呼着，便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆，上百道点心，数百位食客会聚一堂不足为奇。不论工作日还是休息日，扶老携幼，呼朋唤友喝早茶成为香港一个很独特的文化现象。

在香港，所谓喝早茶，其实就是吃早点，当然也有茶水。喝早茶，可以在路边的小摊，也可以上茶餐厅。烧卖、包子、云吞(馄饨)、面条，中式的早点品种一应俱全，还有各色的小吃，如鸡翅、鸡爪、肉丸、鱼蛋、海鲜等。

喝早茶，讲究的是悠闲、雅致，是品味、是感觉，当然也是交流，所以需要赶时间的人就别去掺和了。

说是早茶，其实时间不需要起大早，八九点开始也可，甚至十点也无妨。

3.茶餐厅：香港市民的文化招牌

对访港游客来说，要领略地地道道的“港式文化”，方式有很多。不过，其中最具风味的，莫如花半个小时，享受一下港式茶餐厅文化。

以独具风味自家研制的咖啡及奶茶作主打，再配合其它冷热饮品，当中又以刨冰类最受欢迎，其中“红豆冰”、“菠萝冰”，更是盛暑时候的热卖小品。

茶餐厅已成为香港招牌，最伟大发明是闻名中外的“丝袜奶茶”。港式奶茶或冻鸳鸯(新兴奶茶混咖啡)，又香又滑，依然是香港人最常叫的饮料。

小吃方面，亦是从西方演变过来。不少传统茶餐厅，都具备自己的面包工场，制作各款咸甜面包糕饼，于早餐及下午茶时段推出，其中以“菠萝包”、“鸡尾包”、“腿蛋包”、“蛋挞”及“纸包蛋糕”最受青睐，不少移居海外的港人，回港第一件事，很可能就是到其心爱的茶餐厅享受一番。

一间具规模的茶餐厅，必然具备“粥”、“粉”、“面”、“饭”四类食物以飨食客。“粥”，贵乎其绵绵之“粥底”，“粉”则以家传户晓之“干炒牛河”为代表，特别注意其“镬气”，“面”则以传统之粤式“云吞面”、“牛腩面”及潮州“鱼蛋面”为代表。至于“饭”，一般以“中饭西吃”的“碟头饭”配例汤最受欢迎。具备粥粉面饭，食客就不愁没有选择了。

在香港，最富当地特色的当然是港式茶餐厅，它是感受地道的港式市民文化的绝佳地。铜锣湾的渣甸坊、时代广场、利舞台广场、百德新街等地方就集中了不少这样的茶餐厅。

4.镛记酒家：烧鹅霸王中餐之冠

叫得上烧鹅大哥大的镛记烧鹅，坐落在中环的威灵顿街，与兰桂坊近在咫尺，已拥有50多年的历史。近年连续蝉联香港十大餐馆之冠。

镛记酒家的的酱汁，别有风味。喜欢食肉，味浓而不肥腻的，可以挑鹅背吃;喜欢肥美的，酱汁浓郁的，挑鹅腩吃;年轻人爱啖啖肉，就吃鹅胸。镛记酒家的当家菜是“镛记鹅濑”，你要想点此菜，需要声明是要“正路”的还是“不正路”。所谓的“正路”，是指濑粉用纯米浆做，夹得起，不算滑口但有弹性，由于要人手磨浆，成本高，在一般餐馆很难吃得到;“不正路”是指在吃濑粉时要用“暴力”对待，不顾仪态，因为夹不到。濑粉汤底都是就地取材，用去皮鹅颈熬，最重要还加有猪骨、罗汉果、黄豆及安南虾干，故尤其鲜甜浓美。

香港不少粤派的酒家饭馆，制作的烧鹅亦见功夫，食味不俗。如市面众多的贩卖“烧鹅濑(粉)”、“烧鹅饭”的食店、中式快餐店，乃至街市烧腊档出售的烧鹅，不少都是质好味佳价廉。

5.鱼蛋粉

如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，相信没有人会有异议。这碗看似简单的鱼蛋粉，要做得精和令人再三回味却绝不容易。一碗鱼蛋粉，是很多人的「求其一餐」，不是吗?满街通巷、任何一间港式食店都可以吃得到鱼蛋粉，香港人吃鱼蛋粉都吃得麻木了。德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店，鱼丸是这里的招牌，曾获过“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。小小的店面不过八九张桌子，四五个素不相识的人挤在桌子旁，如果点的多一点儿，桌上放不下，必须尽快吃完。好像很多年前那种国营的老字号，这边几个人吃，边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座，老板也不催你，等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足，云吞面里虾仁个大饱满，足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸，这里的个大筋道，用料实在，不像有些家的用面粉来掺。

至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方，做鱼丸不在做到店面多少还是大小，只要做到有名，在鱼丸行业里是个状元，老板也很心满意足。 最大最贵不一定是最好，就拿德昌来说，敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机，会在德昌停下来打尖，身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中，而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意，抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅，在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。”

6.九记牛腩

有90年历史的九记牛腩，连特首曾荫权家中3代都是常客，经常会前去光顾。店中大厨每天都会把从肉档送来的几百斤牛腩自行加工，汤底则由中药秘方制成，清甜甘香，再加上名人效应，所以经常都会座无虚设。如有机会到此一尝的话，记得要点镇店之宝“清汤爽腩”，其口感味道真的令人流连忘返。

7.鸡蛋仔

“鸡蛋仔”这一具有香港特色的小食，在香港极负盛名，伴随香港人几十年，并享有很高的知名度。

“鸡蛋仔”以独特的配方，考究的选料，严密的制作工艺，加上外脆内软的口感，一直获得人们的青睐。“鸡蛋仔”造型非常迷你可爱，每一板都有几十粒排列整齐的酷似小鸡蛋形状的“鸡蛋仔”，并且，在每一粒热气腾腾的“鸡蛋仔”里含有丰富的蛋香和奶香，非一般小食可比。“吃出新鲜，才能品出美味”这也是“鸡蛋仔” 所倡导的即点即做的独有特色。

8.鱼蛋与牛丸

鱼蛋与牛丸是香港人常吃的食品，鱼肉及牛肉剁碎后打成泥状，搅至起胶才挤成丸状，在厨师们的尝试下，还有墨鱼丸的出现，好吃的丸子必须有弹性，爽口，才算是极品。

篇2：香港美食

香港美食

今年暑假，大姨、妈妈、表哥和我去了闻名遐迩的港口城市—香港。我们在那里玩了孩子们梦寐以求的天堂—迪士尼乐园，世界上最大的公园—海洋公园。但说起我最喜欢的，就要数香港的风味小吃美食了。

来到香港街头，到处弥漫着芒果的阵阵香味。这是从哪发出的香味呢？哦，原来是一家家许留山“芒果专卖店”发出的香味。找一家店坐下，你就会发现来这儿的人很多，小小的店堂都快撑不下了，可见这里的东西十分美味。我们点了一份芒果布丁，芒果布丁一会儿就到了。只见芒果布丁装在一个椭圆形的盘子里，整个盘子里都被涂满了橙色的芒果酱，盘子四周放了四块芒果，中间有一个橙色的布丁，布丁上还放了一个黄澄澄的冰淇淋球。芒果酱、芒果、布丁、冰淇淋球，看得我们垂涎三尺，拿起勺子大吃起来。芒果肉甜中带着酸，十分可口。布丁上的冰淇淋球有一股浓浓的奶香味，口感倍醇。最好吃的就数底下的布丁了，挖一勺布丁，发现里面还夹杂着许多拇指大小的芒果肉，将布丁放进嘴里，感觉布丁滑滑嫩嫩，芒果味十足，如果再加些蜂蜜，那就更好吃了。一会儿工夫，一大盆芒果布丁就被我们吃得一干二净了。吃完芒果布丁，感觉特别凉爽，口中的香味也久久不散，让你回味良久。

除了芒果布丁，香港那鲜嫩的虾肉云吞，那飘着浓浓奶香的双皮炖奶等等许多美食总令我兴奋不已。这也让我们对香港的美食文化更加地了解了。

香港你的美食真让我难忘。

篇3：香港传统美食

香港传统美食

云吞面【1】

香港饮食文化中不可缺少的一部分，云吞与北方的馄饨相似，其馅料以鲜虾、猪肉为主，传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。

汤底很有讲究，用猪骨、鲜鱼、虾米等熬制而成，面条则以精细的全蛋面为主，吃起来爽口。

烧味【2】

烧味在香港美食中很流行。

烧味包括豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、扎蹄等。

其中，肥瘦相间的.叉烧很受欢迎，肉质软嫩多汁，烧鹅也是港式烧味中的经典，豐腴肥美、入口甘香。

一碗米饭配上单拼或双拼烧味，十分美味。

港式奶茶【3】

港式奶茶也称为丝袜奶茶，是香港独有的饮品，正宗的港式奶茶奶要够浓，茶叶要够香，入口先苦涩后甘甜。

港式奶茶的茶叶选用斯里兰卡进口的锡兰红茶，浓度和香味刚好。

各大茶餐厅里都可以品尝到港式奶茶。

避风塘炒蟹【4】

避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。

有着蒜蓉的独特风味，甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味完美结合。

与螃蟹共烹，满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉，两者相得益彰。

经营避风塘炒蟹的食肆有好几家。

菠萝油【5】

香港有名的地道美食，金黄色的表面有凹凸的脆皮，形似菠萝而得名。

在新鲜出炉的菠萝包理夹上一片黄油，等到黄油慢慢融化，整个菠萝油散发出浓厚的牛油香味。

搭配一杯港式奶茶，可谓正宗的港式早餐或下午茶。

鱼蛋【5】

鱼蛋是香港人日常生活中的流行小吃。

香港专卖鱼蛋的小店非常多，甚至是便利店都有的卖。

一般鱼蛋店有辣味与原味两款鱼蛋选择，辣味鱼蛋通常泡在咖哩汁或沙爹汁中加热，原味鱼蛋则泡在清汤中加热，咖喱鱼蛋最受欢迎。

鸡蛋仔【6】

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，以鸡蛋、面粉、淡奶等造成汁液，使用两块蜂巢状铁制模版烘烤成，造型独特，香气浓郁，色泽诱人，外壳酥脆，夹心软绵，更有朱古力、椰丝、海苔等多种口味可供选择。

粤式肠粉【7】

粤式肠粉是香港茶楼的必备小食，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，搭配芝麻酱、南乳汁等特制酱汁，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘，无论作为主食还是小吃，都很合适。

西多士【8】

西多士是港式茶餐厅最常见的小吃之一，由法国传入，做法简单且非常好吃，当作早餐或下午茶都可以。

一块西多士配上奶茶或者咖啡，特别正点。

西多士在香港有两种吃法，一种是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食;另一种则是无馅西多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

无论哪种都令人回味无穷。

篇4：香港导游词

香港人有他们的“南方之珠”，就是外地旅游者一般不知道的在香港南面海上的一串小岛，包括南丫岛、大屿山、长洲、坪洲等，都是香港人平时度假爱去的地方。其中南丫岛是最有特色的，最近，央视热播的《美味情缘》讲的就是南丫岛的故事。其实，南丫岛不仅有美味的海鲜，更有奇丽的风光，在那里洋人和华人几乎各占了一半，而住在那里的年轻华人也常是一副古怪的装扮，充满了异国情调，人们自由的生活方式又充满了嘉年华会(狂欢节的香港叫法)的嬉皮气氛。生活不羁的人、渴望自由的人爱到那里去，因为在那里让人忘掉了喧嚣的香港，就像处身在一个生活的别处，60年代爵士乐所唱的“国境之南，太阳之西”那么一个神奇的地方。

南丫岛，被香港老人称为“博寮洲”，是继大屿山和香港岛之后的第三大岛屿，位于香港岛的南面，面积约14平方公里，岛上的居民大多住在北面地势较平坦、可用作耕地的榕树湾一带。从香港岛坐船过去，只需30分钟就能到达岛的两个港口索罟湾和榕树湾。南丫岛一直是安静祥和的，因此六七十年代后吸引了许多年轻人和居港外籍人士到榕树湾一带聚居，大街上也开设了不少西式餐厅和酒馆，弥漫着一种异国浪漫风情，最有名的酒吧有“旺达喇嘛”，它对面和旁边则是最有名的港式茶餐厅“多见面茶餐厅”和“英记”。除了各国美食云集外，沿着榕树湾道走，一路上都是精致的小店铺，有卖手工艺品的、有卖绿色生活用品的、也有各类自制饼干出售，这儿的人都好像60年代西方的嬉皮士一样热爱朴素自然的生活，又在乎独特的生活品位。其中有一家最值得一去的是“南丫书虫”小店，店内一边卖绿色食物，另一边卖的是中英文旧书，以艺术书为主，店主也是艺术家。

我作为年轻人，最喜欢去的是岛西方的洪圣爷海滩，洪圣爷海滩离榕树湾码头约20分钟路程，沙滩面积不大，但水清沙细，加上设备完善，是弄潮儿的乐园。洪圣爷沙滩附近设有烧烤场，沿岸多处也适宜垂钓。白天很多小孩子在玩水、堆沙堡，而到了夏天的晚上，常常有年轻人组织的乐队露天演奏、嬉闹，最热闹的时候有人把那里说成是60年代美国举行通宵达旦摇滚演唱会的地方——胡德史托克。的确，月下海前，人们在音乐中狂欢，一片迷幻。

但南丫岛最吸引我的还是在那里居住的人，这里住了很多艺术家，他们各有个性又能和睦共处，为南丫岛营造出一个艺术之村的气氛。

艺术家都喜欢住在山上，我认识的两个年轻人“Fred Sir”和“志伟”也一样，他们的家在北面山路“家乐径”的两旁遥遥相对。他们俩都是玩音乐的，不过“Fred Sir”喜欢的是60年代的爵士乐和布鲁斯，志伟喜欢的却是七八十年代的英式摇摆乐。他们的爱好也表现在他们家的装置上，“Fred Sir”的家一进门就是他自己画的大幅油画：一个萨克斯风演奏家的肖像;志伟的家里却贴满了Beatles甲壳虫乐队的海报。俩人只有一个共同点，就是家里音乐总是飘过不停。他们就是这样按自己的方式率性自由地生活着。

南丫岛上这样的人估计还有1000个，所以我建议你到这个“国境之南，太阳之西”的世外桃源玩的时候，多多留意这些“化外之民”，从他们身上，你得到的乐趣和人生启示可能远超过你在那里的绿水青山上得到的。

篇5：关于香港导游词

沿海一带是尖沙咀海滨长廊，这是一片在80年代初填海得来的土地。此处可把两岸的灯火尽收眼底，每逢夜晚，一团团的游人在岸边赏灯和一对对的情侣在海边吹风，相影成趣。每年国庆和春节的烟花汇演，很多市民不惜提早两三小时赶来这里等候观看烟花，人山人海，热闹非凡的情景可以想像得到。每逢圣诞节及春节前后，维港两岸的酒店商铺都将外枪挂满灯饰，香港亮丽璀璨的夜景，实令万千旅客流连忘返。

篇6：香港导游词精选

游客们：

大家好，欢迎大家前来香港游玩。在本次行程中，我会向大家介绍我国的香港，祝大家玩得开心。

香港是个著名的港口，世界各地的商人都喜欢来这儿做生意，香港的商品琳琅满目，各种各样。因此，香港被称为‘‘购物天堂’’你们想去吗?

在香港，人们能品尝到各种可口的食物，比如：川菜、德国菜、意大利面……所以，香港又称为‘‘美食天堂’’。

当然，最不能错过的就是我们的迪士尼乐园。游览完海洋公园，就来到了欢声笑语的美妙世界，迪士尼乐园有4个主题:美国小镇大街、探险世界、幻想世界和明日世界。每一个主题都有不一样的特色，无论是大人还是小孩，来到这里，就等于来到了童话世界，感受奇妙之旅。

最后，我们来到了全球中心的金紫荆广场，因为这里有家喻户晓的紫荆花雕刻。这是整个香港行政区的象征，象征着香港永远繁荣昌盛。因此，这里也成了游客们的必经之处。

各位游客，神奇的香港难道不是一颗璀璨无比的‘‘东方明珠’’吗?

篇7：香港导游词精选

各位先生、女士、各位贵宾，你们好。欢迎大家畅游世界闻名的维多利亚海港。

在整个航程中，船上的每位工作人员都非常乐意为大家服务。希望各位贵宾能在短短的海上旅程中，轻轻松松地欣赏香港这个繁华的国际大都市。

尖沙咀钟楼和香港文化中心

在船的左边有一座古老钟楼，它是九龙的标志。这钟楼是旧火车站的一部份，在19，香港开通了第一条通往内地的铁路，1975年火车站迁移到红磡， 旧火车站就拆掉了。令人怀愐过去的就只有这座44米高的钟楼，现为香港的法定古迹。在钟楼旁的淡粉红色建筑群就是香港文化中心，每年在此都举行世界各地的戏曲、电影、歌剧、舞蹈等文艺活动，使人很难想像这里早年原来是铁路密布的火车总站。钟楼和文化中心的所在是九龙的黄金地段，商厦、购物中心、酒店、夜总会、卡拉OK等数之不尽，世界名牌商品琳琅满目。

洲际酒店和新世界中心

左边那一大幢暗红色的建筑物，是世界闻名的五星级酒店「洲际酒店」它的前身是丽晶酒店，它正好座落在九龙地图上最突出的方位，那地方早年是一块尖尖的沙滩，真是名符其实的「尖沙咀」。酒店除了提供各类豪华海景住房外，还提供大中型会议场地，许多重大国际会议，官绅名流晚都会在此举行。再往前就是著名的新世界中心，这里汇集了各种品牌的时装、珠宝和电器，还有提供各种美食的的酒家。

尖沙咀海滨长廊

沿海一带是尖沙咀海滨长廊，这是一片在80年代初填海得来的土地。此处可把两岸的灯火尽收眼底，每逢夜晚，一团团的游人在岸边赏灯和一对对的情侣在海边吹风，相影成趣。每年国庆和春节的烟花汇演，很多市民不惜提早两三小时赶来这里等候观看烟花，人山人海，热闹非凡的情景可以想像得到。每逢圣诞节及春节前后，维港两岸的酒店商铺都将外枪挂满灯饰，香港亮丽璀璨的夜景，实令万千旅客流连忘返。

香港体育馆和九龙车站

左边那一幢外型独特，像是倒置金字塔的建筑物，是著名的香港体育馆，可容纳12，000名观众，场内有巨型荧光幕，可让现场观众观看奇大无比的彩色映像和大特写，重播和慢镜头等，这个场地原本是为了体育活动而盖，但目前很多时间却用来作本地与国际巨星举行演唱会的场地，香港体育馆旁就是1975年落成的九龙火车站，火车除了来往九龙、广州之外，还前往新界和中国边区的罗湖。由九龙到罗湖全程包括停站时间只需四十五分钟，这铁路系统每天早上5:30开始至午夜运作，为市民旅客快捷方便的交通服务，，京九铁路通车，每天分单双号从这车站开住上海和北京。体育馆和火车站都位于红磡区，所以被称为红磡体育馆和红磡火车站。

海逸酒店和黄埔花园

左边是红磡的私人住宅区，那一幢幢高度一样的建筑物，都是香港富豪李嘉诚先生旗下实业公司所开发的。那一幢高于其他大楼的建筑也是李嘉诚先生旗下产业，这大楼是在新的建筑高度标准下兴建，所以是区内最高的豪华住宅楼房，楼高73层，旁边另一幢比较矮的蓝色玻璃建筑，也是李嘉诚先生自己盖、自己管理的五星级酒店海逸酒店，这酒店百份之七十的房间都有海景。19香港回归庆典时更成了___x，朱鎔基总理的下褟之处，之后回归一周年及20___年全球财富论坛江泽民同志来港都下褟于这酒店。

旧启德机场

在船的前方我们可以见到一个平平的海岸线，那是香港旧国际机场的跑道。7月6日香港国际机场已搬迁至大屿山北面的赤腊角，所有在旧机场的服务和设施己停止使用。现时跑道末端设有高尔夫球练习场，客运大楼改建成高卡车赛车场、保龄球场，一部份的停机坪则成为露天市集。

维多利亚海港

我们现在畅游的维多利亚海港是世界闻名的天然港，维多利亚海港的东面以启德机场后面的鲤鱼门为界线，而西面则以青马大桥那边的汲水门为界，面积4，900公顷，它和美国的三藩市、巴西的里约热内卢，同样是世界最佳天然海港。维多利亚港每天平均有250艘远洋船以及超过23，000艘其他类型的商船经过，货柜船来到后会停泊于九龙西面的葵涌码头。豪华游轮则靠在尖沙咀的海运大厦。海港上经常有来往香港澳门的飞翼船和喷射船，在黄昏和假日，则多了一些出海畅游的私人船舶和帆船。在维多利亚港捕鱼的渔船甚少，渔船要开到南中国海一带才有鱼获。

请各位再看看左右两岸的建筑物，在两岸对比之下，您会发觉九龙的楼房建筑较齐，几乎差不多高，而香港的就不同了，高高低低的，这是因为以前，机场在九龙东面，楼房的高度有所限制以免影响飞行航道。机场迁离市区后，较高的建筑物在九龙相继冒起，形成一些鹤立鸡群的局面。

除了地形外，历史也给香港分成三大区域，香港岛、九龙和新界。满清政府于1842年中英战争战败后与大英帝国签定南京条约时把香港岛永久割让。满清政府又于1860年第2次中英战争后再与大英帝国签定北京条约把昂船洲和九龙界限街以南之土地永久割让。其后在1898年，大英帝国再向满清政府租借深圳河以南的土地与及235个外岛，为期，自此香港成为英国殖民地。

在1982年，中英双方就中国重新对香港行使主权一事展开会谈，并于1984年12月9日签署中英联合声明，为香港定下回归时间表。

在1990年，香港颁布基本法，回归一切就绪。

在年6月30日，英国国旗纷纷降下， 香港结朿了百多年的殖民统治。

7月1日零时零分，中华人民共民国国旗在香港各处升起， 香港回归祖国怀抱，成立香港特别行政区。

铜锣湾

在船的左边是香港岛的铜锣湾区，游客们的购物天地， 港人的康乐及娱乐集中地。海边那一片青翠地段是维多利亚公园，以英国皇室维多利亚女皇命名，女皇的铜像安放在公园入口处。维多利亚公园是香港最大的公园，园内除有一般的园林树木外，还有网球场、篮球场，足球场、溜冰场，及游泳池等康乐设施。每逢春节的年宵花市、中秋的赏灯晚会，市民都会聚集于此处一起庆祝。海边有个避风港停泊了不少渔船、木船，还有一艘艘私人游艇，每当台风括起时，大小船只都会进入海湾避风。岸边有一口大炮，每天正午呜放一响，故称为午炮，除午间鸣放外，每年除夕夜，更邀请城中知名人仕主持零时零分的子夜礼炮，象徵新的一年来临，这都是殖民时期留下的传统。铜锣湾这里有多家著名百货公司，市民和游客很喜欢在此逛，往往能买到各式各样的货品。除了购物，在铜锣湾还可以品赏到不同口味的国际美食，应有尽有。

中环广场

右边有幢特高的大厦，那是1992年落成的中环广场，它是香港最高的大楼，共有78层， 楼高374米高。在大楼顶部安装了有趣的计时纟统-丽光时计，每15分钟由上至下转换一格颜色，当4格同色时，我们便知道是每小时的正点了。

湾仔

这一带是湾仔，港岛第一条开筑的马路就由湾仔开始沿著海边直到港岛西边，这就是现今著名的皇后大道。湾仔早在60-70年代是闻名的红灯区，访港海军的乐土，如今在洛克道一带仍是夜夜笙歌。湾仔本来在港岛地图上是凹进去的一个小湾，今天的湾仔不单不再湾了，更在海边突了出来，那是因为有个人工岛，岛上盖了一个会议展览中心，它的外型像一只展翅飞翔的海鸥。香港会展中心分为新旧两座，为在港举行国际会议和贸易展销提供中到大型的场地出租服务，是亚洲第二大的会展中心，会展中心有香港历史上占有重要地位，因为香港回归祖国的盛典就在那里举行。1997年6月30日深夜11:30中英政府就假座会展的大会堂举行交接仪式，仪式完毕后，英国皇储查理斯王子和香?最后一任港督彭定康就往西面的潻马舰广场观看了步操后登上英国皇家游轮「不列颠尼亚号」离港回国。回归当年，中国国务院赠特区政府的礼物：「永远盛开的洋紫荆」，一朵特大的金紫荆花雕塑就放在会议展览中心大门外的金紫荆广场上，每天早上和傍晚由香港警队举行升旗和降旗礼，吸引不少游客参观。会展西面广场中屹立著的大柱是回归两周年建造的「回归纪念碑」，上有___x的亲笔提词。

潻马舰

左边海旁那一片空地早年是英军的海军码头，当年有艘「潻马」号军舰停泊在此，码头也因此得名叫「潻马舰」了。英军撤走后，码头变成了大广场，暂时用来举行大型的活动和表演，广场的西边我们可以看到一幢形状古怪，好像倒装的楼房，下尖上平，大厦名为「威尔斯亲王大厦」。英殖时是英军的武装部队联合总部，现已是驻港解放军总部了，大入口处有解放军值勤，是中外游客拍照的焦点。

这边有个皇后码头，每逢假日，很多市民在此登船出海消闲和钓鱼。旁边的钟楼是港岛这边的天星小轮码头。

中环

沿码头向里边看，那里有许多宏伟建筑群，外形像竹节的就是全港第三高的中银大厦。中银大厦由世界著名建筑师贝聿铭先生设计，在1990年落成，楼高315米，共有70层。大厦的43楼是公共观景台，欢迎游客参观，在高处俯看中环商业区全景。

那一幢看通骨干，彷佛机器人似的巨大建筑物是汇丰银行总部，该大楼是全港历来造价最高的建筑物，耗资50亿港元，紧贴汇丰银行西面的是45层的渣打银行大厦。中国银行、汇丰银行、渣打银行是香港的发钞银行。您可以在港币钞票背面找到这3座银行大厦的样子。

在这些大厦群背后的高山，就是著名的太平山了，太平山高海拔554米，山上有多处瞭望台，游客可选择在不同高度欣赏维港景色，在山窝处有一锅形的建筑，那是游客必到的山顶广场，广场除有种类繁多的商品外，还有各种风味的餐厅，以及「奇趣馆」和「蜡像馆」等参观场地。

岸旁是中环新填海区，这里有离岛渡轮码头，可在此乘船前往大屿山、长洲，南丫岛等离岛。机场快?的香港站也在此处，由此站往机场只需23分钟，旅客还可以在上车前办理登机手续托运行李，到机场直接就可以入禁区登机了。

左边那一幢外壳有幻彩光灯的建筑物是中环中心，虽是80层但只有350米是全港第二高，该大厦没有14楼，24楼，44楼等，这些楼层的发音都是香港人认为不吉利的数字。在晚上，大?外墙的彩灯每隔几秒就由下至上渐变不同颜色，为美丽的维港夜空添上姿彩。

这3幢玫瑰红花岗石建筑物是香港交易广场，由两幢52层高和一幢32层的大楼组成，香港联合交易所就位于交易广场的第一和第二层。由此这里集中了各大银行的总部和金融中心，所以是香港的经济心脏地带。

上环信德中心和中联办大楼

左边有一对姊妹楼，中间有鲜红色围边那两幢大?是以港澳富商何鸿燊为首的信德集团于1985年建成的信德中心，相连2幢大?的平台就是港澳码头，每隔15分钟就有一班高速船由此开前往澳门，航程约60分钟。在码头上方有一四方平台，那就是前往澳门的直升机坪了，到澳门的飞行时间只需20分钟。请大家沿海边向左前方继续寻索，您一定会看到又一幢外型特别的大楼，长方型的大厦顶著一个巨型的圆球，那是中联办大厦 - 中央驻港联络办公室所在的。回归前，中央政府一向以中国新闻机构「新华社」驻港办事，原址在湾仔皇后大道东1号。

西九龙

大家可能留意到九龙有多处山丘被切平，沿著海岸线也有多处地方正在进行填海工程，维多利亚港两岸土地真是由移山填海得到。在九龙的填海区可以看到一组金色玻璃大楼，那是九龙尖沙咀中港城，中港城是一幢包括有酒店、商场、办公大楼的综合性大厦，中港城码头有来往澳门、广州、汕头、深圳等地的客轮服务。从中港城往南方看，又可看到两幢相通的商厦，它们是海港城和海运大厦，大厦内除包括有七百多家商店外还有三家豪华酒店，一家酒店式公寓和一家私人会所。海运大厦有一个游轮码头，在这里经常可以看到世界豪华游轮停泊，如依利沙伯皇后号二世，水晶邮轮及鹿特丹六世号等。丽星邮轮也长期停泊在这码头，接载各地游客和港人前往中国南部和越南观光。

天星小轮

穿梭在海港之间的白色与绿色的渡轮，那是闻名世界的「天星小轮」，启用于1898年。每天从早上6:30至午夜，天星小轮来往中环和尖沙咀的海港之间，为上下班的市民提供廉宜及快捷的服务，也为众多访港游客提供了简易的游港节目。「天星小轮」现也提供交通服务来往尖沙咀和湾仔。

结束语

各位先生、女士，各位贵宾，这次海上旅程将要结束。我们的船正在开往码头，请大家检查随身物品，不要遗漏，在船停泊后请按工作人员指示才下船。

最后感谢各位参加今次海上旅程，畅游闻名世界的维多利亚港。祝福各位。再见!

篇8：香港导游词精选

大家好，我是本次迪斯尼乐园的导游。我姓李，大家可以叫我小李。 现在大家乘坐的是迪斯尼专线，本专线将在1小时候到达香港迪斯尼乐园，途中我会为大家做一些有关迪斯尼的介绍。

香港迪斯尼乐园是一个老少皆宜的童话王国，主要分为：明日世界、探险世界和幻想世界，这三个世界适宜的人群也不一样，下面就来听听你适合哪个世界吧!明日世界时一个充满刺激，变化莫测的游戏王国，它的代表游乐设施就是飞越太空山。飞越太空山又被称作“室内过山车”，乘客在车厢的整个旅途只有不到20秒的时间，可以看到亮光，其余全在黑暗中度过，太空车直上、直下、忽左、忽右，让许多乘客流连忘返;探险世界是一个与充满神秘的地方，丛林历险是探险世界最有趣味性的游戏，乘客们坐在船上，可以看到许多动物，喷水的象宝宝、伺机吃人的食人鱼、晒日光浴的大猩猩，通过船长风趣的讲述，乘客们会通过重重难关，最终到达终点泰山的木屋;幻想世界是每个喜欢童话的人必须要去的地方，那里的有了设施虽然不是很刺激、很神秘，但那是卡通人物的集结地，可以跟它们一起合影留念。对了，还要提醒大家，在整点的时候还会有迪斯尼人物表演的节目哟!下午3点和晚上7点分别有迪斯尼大巡游和星梦奇缘烟花表演。

现在到站了，大家赶快去尽情畅游童话王国吧!